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FRENCH TOAST
ALL'
AMARO MEDITERRANEO

DOSI PER 4 FETTE

• 4 fette di pan brioche;
• 2 uova;
• 1 bicchierino d’amaro;
• 40 g di burro;

• Zucchero a velo q.b.;
• Sciroppo d’acero q.b.;
• Mirtilli e fragole.

COME PREPARARLI


  • Sbattere in una ciotola le uova con il bicchierino d’amaro;
  • Bagnare bene le fette di pan brioche nell’uovo e amaro da entrambi i lati e poggiarle su un piatto.
  • In una padella antiaderente capiente mettere a sciogliere il burro;
  • Aggiungere due fette alla volta e farle dorate 2 minuti per lato;
  • Impilarle su un piatto e spolverare con lo zucchero a velo;
  • Completare con lo sciroppo d’acero, i mirtilli e le fragole.
  • Gustare caldi!!!

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