Gelato fatto in casa con Amaretti e Amaro Mediterraneo

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• 500 ml di panna fresca;
• 350 g di latte condensato;
• 2 cucchiai di cacao amaro;

• cioccolato fondente;
• Amaro Mediterraneo;
• amaretti per il crumble.

In una ciotola capiente montare la panna a neve ferma;
Aggiungere il latte condensato e amalgamare bene sempre con l'aiuto delle fruste;
Tagliare grossolanamente il cioccolato fondente;
Prendere due contenitori in plastica;
Versare in ogni contenitore metà del composto;
Aggiungere in uno solo i pezzetti di cioccolato fondente per avere il gusto stracciatella;
Al secondo unire i due cucchiai di cacao e incorporare bene;
Aggiungere infine i pezzetti di cioccolato fondente e 2 cucchiaini di Amaro Mediterraneo;
Chiudere con il coperchio e mettere in freezer per almeno 4 ore;
Togliere dal freezer il gelato qualche minuto prima di servirlo;
Prendere una ciotolina o un bicchiere;
Versare sul fondo un cucchiaio di amaro;
Coprire con un crumble di amaretti sbriciolati;
Aggiungere il gelato del gusto che si desidera e finire affogando con altro amaro e amaretti;
Servire subito!